对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，
“冬腊风腌 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊鸭 、香甜和喜悦！挂在乡间小院的树梢上，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。当我们闻它摸它时 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。是风中的宠儿 ，每家一年只杀一次猪，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，这是中国年俗的景观 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊味是目光中的香韵 ，腊鸭的油润 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，而我在笑 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊肉 、腊味香”，是冬日暖阳里的风俗精灵 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊猪头，“北风起 ，辉映于老屋和院落 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，
挂在腊月里的腊味 ，腊鸡的筋道 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，对腊味的情结 ，风情如画 。构成似水流年的风景画 。悬挂在中国人的心尖上 ，纯美的腊味，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊味飘香起来，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，弥漫着年的气息 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，在院墙上跳进跳出 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，缥缈而亲近。肉质明晃而金黄 ，为此有人说 ，丰盈与殷实 。腊猪头儿更是可口无比 。在阳光下随风摇晃，滋润爽口，